Рубрика: Блог

На протяжении истории отношение к зубочисткам и столовым приборам в целом было разным и противоречивым. В кругу родных и близких мы позволяем себе расслабиться и ковыряться зубочисткой в зубах прямо за столом. Интересно, есть ли особые правила этикета в применении зубочисток на званом приеме или свидании? Что считается приличным, а что нет?

Немного истории

Как появились зубочистки? Вы удивитесь, но они были известны еще со времен неандертальцев – уже тогда в зубах первобытных людей мясо мамонта застревало так же, как и у современников, сводило всех с ума. Вот и были придуманы эти маленькие штучки, которые сейчас мы называем зубочистками. Тогда материалом для них были жесткие стебли злаков, колючки ежей, кости животных, деревянные палочки с веток деревьев и пр.

Древние римляне заводили специальных рабов, пожизненная обязанность которых была чистить хозяину рот после приема пищи. Тогда же было запатентовано изобретение из смеси рыбьего клея с желатином. Если такую зубочистку случайно проглотить, то это ничем не грозит, она просто растворится в желудке. Спросите – зачем? Даже в наши дни в Америке фиксируется до 8 тысяч ранений зубочисткой в результате ее проглатывания.

Еще один любопытный факт из истории столового этикета в эту же тему. Вы, наверное, замечали, что у столовых ножей закругленные кончики? Так вот, в эпоху знаменитого кардинала Ришелье придворные частенько ковырялись острым ножом во рту, пытаясь выковырять остатки пищи из зубов. Зрелище было не для слабонервных, и кардинал повелел закруглить острые концы всех ножей из своего сервиза.

Точная дата появления зубочисток в Европе неизвестна. Но есть достоверные факты о том, что в 1570 году один испанский министр представил их при дворе Генриха Наваррского. В те времена зубочистки изготавливали из разных металлов и даже золота. Верхом изысканности считалось просто держать золотую зубочистку во рту. Правилами приличия того времени разрешалось ковыряться в зубах на виду у всех. Это называлось «напустить важность».

Крупнейшей фабрикой по производству зубочисток считалась парижская, известная с 1870 года. Сырьем были гусиные перья. Когда в Европе наступил их дефицит, перья стали экспортировать из России. К началу ХХ века фабрика стала выпускать 20 млн изделий в год. Постепенно перьевые зубочистки заменили деревянными.

Владелец американской фабрики Чарльз Фостер выпускал в 1887 году 7,5 млрд зубочисток. Сегодня в Америке зубочистку заменяет зубная нить.

По современному этикету зубочисткой следует пользоваться, удалившись в дамскую комнату или туалет. Процедура слишком интимна, поэтому надо извиниться перед сидящими и покинуть их на время. Именно по этой причине на столах в заведениях общественного питания зубочистки отсутствуют – чтобы народ не ковырялся в зубах за столом. Или же их подают ближе к окончанию застолья.

Такие же требования к этикету применения зубочисток и в Америке. Европейский этикет мягче – он допускает применение зубочистки за столом, надо только прикрыть рот салфеткой и делать это незаметно.

В нашей стране нормы этикета игнорируются налево и направо, причем не только в этой сфере. Хотя правило здесь одно и оно непреложно – нельзя доставать остатки еды из зубов на виду у других людей.

Компания Dolya предлагает зубочистки в индивидуальной упаковке, все зубочистки сделаны из ЭКО материалов, и совершенно безопасны при правильном использовании для Вашего здоровья.

За что же мы так любим пакеты из крафт-бумаги?

Для производителей и продавцов, основным плюсом этих пакетов есть доступная стоимость, причем низкая цена никак не сказывается на прочности. Здесь кроется секрет популярности у покупателей: несмотря на кажущуюся хлипкость, пакет способен выдерживать серьезные нагрузки. По прочности крафт-бумага в разы превосходит прочие бумажные изделия, и не уступает по прочности ламинированным собратьям.

Но на этом список преимуществ не иссяк:

• Экологичность. Ни производство этого вида бумаги, ни ее утилизация не наносят окружающей среде вреда. Современные люди и целые предприятия отказываются от использования полиэтиленовых кульков, приобретая крафт пакеты оптом не только для упаковки своих товаров, но и как часть промо-акций. Это способствует развитию бизнеса, без ущерба для экологии.
• Вентиляция. Конечно, не в прямом смысле слова, но за счет воздухопроницаемости крафт пакеты активно используются для упаковки продуктов.
• Универсальность. В подобную упаковку можно завернуть и сыпучие крупы, и древесный уголь, и овощи, подарок для родственников.
• Простота декорирования. Этот вид обертки обладает превосходными печатными свойствами: можно наносить совершенно любой рисунок, надпись, эмблему. Крафт пакеты с изображением могут стать и средством самовыражения человека, и носителем рекламы, и просто оригинальной упаковкой.

Сегодня «сильная» упаковка активно используются повсеместно. Это модно, стильно, доступно и надежно.

Медицинские инструменты хранят в специальных крафт пакетах после стерилизации. Если пакет закрепить только скрепками, инструмент будет считаться стерильным на протяжении 3-х суток, при герметичной запайке – 20 суток. Снаружи на пакет крепят специальные индикаторы, позволяющий контролировать сроки.

Думаете крафт пакеты закупали только в 19 веке, а в век современных технологий бумажная упаковка не нашла своего «места под солнцем»?

Современные крафт мешки отличаются своими размерами, качеством бумаги и клея, методу и способу художественного оформления (флексография, шелкопечать,офсет, тиснение).

В зависимости от формы бумажные пакеты делят на:

• Крафт-саше (без дна). Такая упаковка подходит для хлебобулочных изделий, легких сыпучих товаров (кофе, чай, специи), рентгеновские снимки.
• Прямоугольные с дном. Отличаются особой прочностью и вместительностью.

Также изготавливают особые варианты с дополнительной защитой: наличие внутреннего слоя полиэтилена или пергамента устойчивого к жиру и влаге. Данный вид крафт пакетов актуален для упаковки еды.

Есть классификация по типу ручек:

• С вырубленными отверстиями;
• С приклеенными ручками из такой же прочной крафт-бумаги;
• Ручки-шнурки (крепятся на пакете при помощи люверсов):
• Без ручек.

А разнообразие цветов просто не знает границ от привычных коричнево-бежевых оттенков до самых немыслимых сочетаний.

Интернет-магазин «Dolya» предлагает продукцию категории ЭКО начиная от пакетов Крафт, ланч-боксами и трубочками для коктейлей.

Крафт (kraft) с немецкого языка переводится как «сила», и данный вид упаковки полностью оправдывает свое название. Крафт пакеты и мешки, за десятилетия активного использования, показали себя как прочный и износостойкий оберточный материал.

До второй половины 19 века основным видом торговли был опт, и для упаковки приобретенных товаров покупатели в основном использовали мешки или корзины. Но затем опт утратил свое лидерство, уступив место розничным продажам.

В связи с увеличением количества небольших покупок, перед продавцами и покупателями появилась проблема – упаковка. Как упаковать товар, чтобы это было одновременно надежно, презентабельно и недорого?

Первый патент на технологию производства пакетов из бумаги был выдан Уильяму Гудейлу в 1859 году. Хотя британские производственники достаточно быстро наладили массовое производство бумажной упаковки, потребители был недоволен, ведь качество продукции было низким.

Тогда в игру вступил Лютер Кроуэлл. Именно ему принадлежит изобретение бумажного пакета с плоским дном. Изготавливались пакеты на специальном станке. Это стало началом настоящей «упаковочной» революции.

Интернет-магазин «Dolya» предлагает продукцию категории ЭКО начиная от пакетов Крафт, ланч-боксов и трубочек для коктейлей.

Впервые одноразовая посуда появилась в США к середине 20 века, и прочно вошла в повседневный обиход человека. Сейчас ее широко используют дома в повседневном быту и заведениях общественного питания по всему миру. Такая посуда облегчает устройство пикников и выездных праздников, она гигиенична и избавляет нас от необходимости мыть посуду, а при оформлении детских праздников еще и добавляет красок на мероприятии.

Всю одноразовую посуду можно разделить на несколько направлений: посуда для питания на свежем воздухе; детских кафе и праздников; для выездных мероприятий; фастфуда ; летних кафе. Поделили так ее не случайно, так как посуда для каждой категории довольно сильно отличается по характеристикам, к примеру для детских мероприятий посуда должна быть красочной, интересной и безопасной, для летних кафе в наборы должны входить приборы, в том числе и палочки для суши.

Так же данная посуда делится и по назначению: напитков, супов, закусок, вторых блюд. Такая классификация учитывает объем емкости и форму посуды.

Одноразовую посуду изготавливают в основном из двух видов пластика и картона:

• Полипропилена – этот материал стоек к нагреванию, и поэтому посуда сделанная из него, подходит для горячих блюд и напитков.

• Полистирола – посуда из этого материала подходит только для закусок и холодных напитков.

• Картона – бумага покрытая для защиты от раскисания специальной пленкой, сегодня это очень популярная посуда, так как она менее вредна как для окружающей среды, так и для человека. Она бывает под разное назначение: напитки, первые и вторые блюда.

Так же одноразовая посуда отличается по цвету – белая или цветная, с рисунком или без. По фактуре матовая или прозрачная, в основном берут ее под напитки.

Интернет – магазин «Dolya» имеет широкий ассортимент одноразовой посуды (одноразовые тарелки, одноразовые стаканы, одноразовые приборы ), которая подойдет Вам как для пикника, ресторана, кафе-так и на дачу.

Сегодня все мы моемся в душе, принимаем ванну, или моем посуду используя  разнообразные типы мочалок, как по форме, цвету так и по качеству. Мочалки и скребки стали неотъемлемой частью нашего быта ,   но так было не всегда. Было время когда человек мылся не так уж и часто, а посуду мыл песком и золой.

Первые доказательства чистоплотности человека датируются более 4000 лет назад, свидетельства тому обнаружили археологи на глиняных табличках при раскопках. Грязь соскребалась с тела деревянными или бронзовыми скребками и позволить себе это могли только состоятельные люди, менее обеспеченные мылись в реке натирая тело песком. Сейчас конечно так никто не делает, но металлическую посуду  — сковородки например, иногда чистят песком даже сегодня.

Были в те времена и глиняные ванны, где женщины намазывались глиной, смывали ее с тела прохладной водой и шлифовали тело не большими круглыми камешками.

В средние века мылись еще меньше, тогда прикосновение к телу считалось грехом, люди средиземноморья мылись губками выловленными из моря.

В ХХ веке с прогрессом и развитием технологий появились новые виды мочалок, мочалки начали делать из пеньковых веревок, различных волокнистых древесных культур. В 30-е годы изобрели искусственный   пористый   материал — поролон, из которого сразу стали изготавливать губки. А уже после Второй мировой войны появились резиновые губки, имитирующие поры натуральной.

После этого в моду входят массажные щетки для душа различных конфигураций. Сначала их делали из натурального волоса, а затем стали снабжать нейлоновой щетиной.

Сегодня незаменимыми помощницами стали мочалки-варежки из сизаля – натурального волокна из растений мексиканской агавы, а также из люфы – травы семейства тыквенных. Такие предназначены не только для мытья, но и для интенсивного массажа тела. 

Какая мочалка подходит, выбирает каждый себе сам, как для ванной комнаты, так и для мытья посуды. Интернет магазин «Dolya» предлагает широкий ассортимент чистящих и моющих средств, мачалок и скребков как для тела так и для мытья посуды.

Мы всегда рады Вам, и постараемся все сделать, что бы работа с нашей компанией доставляла Вам максимум удовольствия.

Продолжаем   писать о кофе, и сегодня немного напишем о виде кофейного дерева COFFEA CANAPHORA  он же Робуста.

Предполагаемой родиной Робусты является Центральная Африка, культивировать там его человек начал в 1870 году, сегодня это государство Конго.

Плодоносящее дерево Робусты достигает в своем росте  13 м, и культивируется  на высоте 200-900 м над уровнем моря. Температура воздуха при которой дерево дает нормальные плоды должна быть в пределах  +24…+30 С,  дерево имеет более высокую  устойчивость к вредителям и болезням,  быстрее растет чем дерево Арабики и имеет  более высокую урожайность, что сильно влияет на ее вкусовые качества.

Дерево Робусты значительно уступает дереву Арабики по вкусовым качествам, его зерна имеют грубый и вяжущий вкус,  является  более крепким. Содержание кофеина в Робусте от 1.6-3.2%, но масел в два раза меньше чем у Арабики – около 8-9%, сахара около 5%. Если в кофейной смеси находится больше Робусты то наш кофе имеет более густую пенку, но и большую горечь, что негативно влияет на вкусовые качества в целом.

Говоря о производстве Робусты можно отметить , что  зерна этого дерева имеют более низкую себестоимость, чем арабика, и составляют всего 25% от всего мирового производства кофе. Используют робусту в основном для производства растворимого кофе и в качестве добавки к  кофейным смесям.

На сегодняшний день мировым лидером по производству Робусты является Вьетнам, арабику больше всего производят в Бразилии.

Самые известные сорта Робусты — это сорт Kouilou и Nana.

Кофе и любую одноразовую посуду для него, Вы можете приобрести у нас в интернет-магазине Dolya.in.ua. Оптовым покупателям  скидки и бонусы.

Сегодня мы начинаем серию статей о кофе и всего, что с ним связано. Что же или кто же такой кофе? Кофе, если начать описывать  –  это вечнозеленое растение, относящееся к роду coffea семейства rubiacee. В природе встречается около 80 видов этого растения.

Человек широко культивирует для своих нужд два вида кофейного дерева: COFFEA ARABICA   ( арабика)  и  COFFEA CANAPHORA (robusta) – робуста.

Сегодня мы поговорим немного о арабике, а в следующей   статье затронем робусту.

Арабика-по предполагаемой родине вида, происходит из Эфиопии, около XIV в. н.э. ее начинают культивировать на юге Аравийского полуострова. Дерево арабики имеет крону высотой 3-5 м, и произрастает на высоте 600-2500 м над уровнем моря. Оптимальная температура для роста и созревания +15…+24 С, это дерево довольно восприимчиво к болезням и вредителям, имеет не очень высокую урожайность и из-за этого зерна арабики более дорогостоящие чем робусты.

Самые известные сорта арабики это Bourbon, Typica, Mocha.

По вкусовым качествам зерна арабики более утонченные, имеют менее вяжущий вкус с благородной кислинкой, содержание кофеина 1.0-1.5%, масла и жировые соединения в количестве около 18%, сахара около 8%.

Из-за отличных вкусовых характеристик и сложностей производства у данного типа кофе высокая себестоимость, что не мешает ему занимать лидирующие позиции в мировом масштабе, а это около 75% от всего производимого кофе в мире. Используется арабика как в чистом виде так и в разнообразных кофейных смесях.

На сегодняшний день все мы используем мусорные мешки дома, в магазинах, на производствах. Эти пакеты давно уже стали частью нашей жизни, в них помещают много разных видов мусора, в любых помещениях, и поэтому данный вид рассходника очень практичен и удобен. Их цена доступна любому потребителю, они экологичны, безопасны для окружающей среды, отлично изолируют неприятный запах. А для вывоза и утилизации строительных отходов мешки больших размеров просто необходимы. Какие же есть разновидности мешков для мусора? Выделим з типа по материалу из которых они сделаны:

1. Мусорные мешки из полиэтилена низкого давления, которые обычно используются для сбора и утилизации бытовых отходов дома, в офисе и других заведениях. Обычно подобные пакеты имеют литраж: 20, 30, 60,120 литров. Как правило именно эти мешки в основной своей массе мы и используем
2. Мусорные мешки из полиэтилена высокого давления, используются для перевозки и хранения твердых и сыпучих веществ, удобрений почв, мелкого строительного мусора.
3. Полипропиленовые мусорные мешки предназначены для вывоза объемного строительного мусора. Обладают всеми необходимыми качествами для данного типа работ.

Чем же так хороши мусорные мешки?

1. Обладают большой плотностью и эластичностью, благодаря чему не рвутся, а мусор не высыпается.
2. Надежно защищают ведро или корзину от бытовой грязи, при этом мусор удобно носить и утилизировать.
3. Недорогие, практичные, при низких температурах не теряют свои свойства.

Прежде чем приобрести мешки для отходов важно определиться с их параметрами: объём, толщина плёнки, прочность, размеры, борьба с запахами, цвет и тип упаковки. Пакеты на 10-60 литров применяют в быту или в помещениях для сбора небольшого мусора. Объёмные мешки до 360 литров гарантируют удобство при утилизации строительных отходов. Чем больше толщина плёнки, тем прочнее и эластичнее пакет. Размеры мешков обычно стандартны, однако бывают и нестандартные пропорции для особых нужд. Полиэтилен отлично борется с запахами, бывает чёрного, синего, зелёного или другого цвета. Можно купить мусорные пакеты в рулоне или в пачке, где будет определённое количество штук. Все эти характеристики влияют на комфорт при использовании пакетов.

Интернет магазин «ДОЛЯ» с радостью предоставит Вам выбор мусорных пакетов, на любой кошелек и объем.

На сегодняшний день на рынке довольно много разных видов туалетной бумаги, разнообразных салфеток и одноразовых бумажных полотенец, благодаря этому фактору каждый клиент сам решает с чем ему работать, и какие полотенца использовать. Одим клиентам нужно что бы бумага была белая, вторым подавай коричневую и по дешевле, и мало кто из менеджеров   задумается  о  том , как эта бумага растворяется или распадается после использования в воде. 

Что же влияет на данный фактор, и кому это вообще нужно, спросите Вы? А нужно в первую очередь это ресторанам и офисам помещения которых находятся в подвальных   и   старых застройках. Почему так? Да потому, что канализации этих помещений строились довольно давно, и они изначально не были приспособлены к такому количеству и качеству бумаги, которое выбрасывает современный мир.

Что влияет? Влияет на этот процесс в первую очередь, кроме технических характеристик     самих   канализаций,   еще и добавление или не добавление производителем в  бумагу разных примесей  и качество самой целлюлозы из которой она сделана.

Компания «Dolya» (https://www.dolya.in.ua/) старается и стремится   к   сотрудничеству   с   производителями, которые производят только качественную туалетную бумагу и бумажные полотенца, наша продукция растворяется в воде, соответствует всем ГОСТ стандартам, и позволит Вам меньше думать о проблемах с Вашей канализацией.